13 Photos
Hurray! Amsterdam is weer een fijne botanische hotspot rijker. Urban Jungle The Birdhouse vind je dan ook vlak bij Artis en houdt je dierlijke instincten geprikkeld. Het interieur is picture Instagram perfect en de menukaart is verrassend. “Everything in a bowl”. Benieuwd naar het nieuwe en gerenoveerde “The Birdhouse”? Lees dan snel verder, want wij waren er als de kippen bij!
Net om de hoek bij de prachtige roze flamingo’s in Artis vind je het nieuwe concept The Birdhouse. Bij binnenkomst begin je meteen te glunderen van het perfect gestylde interieur. Denk aan botanische planten, tropisch behang en hier en daar een interieur waardige vogel, die je weer even doet denken aan de naam van het restaurant.
We starten met een borrel met heerlijke Aziatische hapjes, bitterballen en gultyfree cocktails van het merk Bruis (laag in alcohol én calorieën). The Birdhouse is dus zeker een plek die wij aanraden om gezellig te borrelen met vrienden en/of collega’s.
Op de kaart staan allerlei gerechtjes, die geserveerd worden vanuit een bowl. Eenmaal aan tafel kregen wij het genoegen het menu te proeven. Elke gang is samengesteld uit kleine gerechtjes die te vinden zijn op de kaart. Zo starten we met een Tom Kha Kai soep, een toast met frisse tartaar en een verse Tuna Bowl. Geen hoogstaande gerechtjes en een beetje een gekke combi bij elkaar als je het ons vraagt. Tevens zaten er in de Tom Kha Kai soep croutons (NO!) en was hij niet echt pittig van smaak zoals wij gewend zijn van deze Thaise liefhebbende soep.
Het hoofdgerecht bestaat uit een gegrilde bavette met wakame, paksoi en rijst afgetopt met en saus van gember en sojasaus. Een mals stuk vlees, waar de Aziatische smaken goed tot zijn recht komen.
Het dessert bestaat uit de special van de chef. The Birdhouse a la Dylan. Een brownie, overgoten met witte amandel sneeuw en homemade witte chocolade ijs.
Nice to know
Bij The Birdhouse vind je comfort food, maar wij waren eigenlijk meer te spreken over de borrelhapjes en drankjes. Wij raden je dus zeker aan om te genieten van de prachtige plek met een gezellige borrel. Evenals zijn wij benieuwd naar de lunchkaart.
Good to know
The Birdhouse vind je aan de Plantage Middenlaan 46 te Amsterdam. Dagelijks ben je welkom vanaf 07.00 in de ochtend tot 22.00 in de avond.
Ben jij al bekend met The Birdhouse?
Bron beeld: The Daily Dutchy – Vivian Secrève
Volg The Daily Dutchy ook op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram!
X The Daily Dutchy X
© 2018 The Daily Dutchy Tekst en Fotografie - All rights reserved
