8 Photos
Bij Locanda zijn mensen aan het juiste adres om met een glimlach de deur uit te lopen. Mensen blij maken met authentieke Italiaanse gerechten, is dan ook het doel van de uit Milaan afkomstige Tomasso Maggi. In hartje Jordaan is de buurt dan ook erg blij met deze culinaire hotspot. Locanda brengt Italië naar Amsterdam. Benieuwd naar dit restaurant? Lees dan snel verder, want The Daily Dutchy ging op de proef!
Locanda betekent letterlijk herberg. Van oudsher stond een herberg voor het restaurant waar reizigers graag kwamen om wat te eten en de nacht door te brengen. Vandaag deze toepasselijke naam. Vandaag de dag is Locanda een synoniem voor een plek waar het mogelijk is te relaxen en te genieten van goed eten!
Toegegeven wie wordt er niet blij van traditioneel Italiaans eten? Denk aan verwennerijen als Lasagnetta of malanzane alla parmigiana bereid met 100% verse ingrediënten. Oh en laten die verse ingrediënten ook nog eens rechtstreeks uit Italië zelf komen. Geen ingewikkelheden bij Locanda, maar puur eten op zijn best bereid door Chef Bernardo Constatino.
Afgelopen zomer opende Locanda dan ook haar deuren in de gezellige Jordaan in Amsterdam. La Cucina Italiana meets Amsterdamse nuchterheid in deze volksbuurt. Een restaurant waar de sfeer en het eten een glimlach op je gezicht tovert. Heerlijk ontpannen met een Italiaans wijntje dineren met fijn gezelschap is dan ook geen straf bij Locanda. Zo worden tevens de wijnen rechtstreeks van kleine Italiaanse wijnboeren geïmporteerd. Het interieur is onder handen genomen door Mezzo Atelier en geeft het restaurant een hedendaagse en sfeervolle Italiaanse sfeer.
Alles draait bij Locanda om verse en authentieke Italiaanse producten en dat proef je dan ook. Geen poespas, maar gewoon goed Italiaans eten. Denk aan Risotto, Cotaletta en uiteraard Tiramisu.
Good to know
Locando vind je in de Eerste Anjeliersdwarsstraat 6 te Amsterdam. Op maandag zijn ze helaas gesloten, maar de andere dagen van de week ben je van harte welkom. Van dinsdag t/m zaterdag van 17.00 uur tot 23.00 uur. Wij raden je wel aan om een reservering te maken, om teleurstellingen te voorkomen!
Wanneer ga jij de Italiaanse sferen proeven bij Locanda?
Bron beeld: The Daily Dutchy – Vivian Secrève
Volg The Daily Dutchy ook op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram!
X The Daily Dutchy X
© 2017 The Daily Dutchy Tekst en Fotografie - All rights reserved
