De horeca houdt haar deuren langer gesloten dan gepland en dat betekent dat we nog even moeten wachten met een etentje buiten de deur. The Daily Dutchy heeft het genoegen om de signature dish van verschillende chefs te mogen delen. Deze keer: de chef van NHOW en zijn carrot cake. Bij ons loopt het water al in de mond! Bij jou ook? Lees dan gauw verder!
Jammie! Binnen een uur ruikt je huis naar vers gebakken carrot cake.
Heel Holland bakt in tijden van quarantaine! De recepten vliegen om je oren en er wordt gehamsterd naar bakspullen. Na je home workout toe aan een welverdiende lekkernij? Probeer dan deze carrot cake na te maken van de chef van NHOW. Binnen anderhalf uur heb je hun heerlijke carrot cake op tafel. De ideale oplossing voor als je zin hebt in zoetigheid en uiteraard mag je jezelf wijsmaken dat deze taart nog best gezond is door de worteltjes. Wij zijn benieuwd naar jouw creatie!
Ingrediënten:
♥ 4 eieren
♥ 310 ml plantaardige olie
♥ 500 g witte suiker
♥ 2 tl vanille-extract
♥ 500 g bloem
♥ 2 tl bakpoeder
♥ 2 tl baking soda
♥ 1/2 tl zout
♥ 2 tl kaneel
♥ 750 ml geraspte wortel
♥ 250 ml gehakte pecannoten
All you need is love en wortels
1. Verwarm de oven op 175 graden.
2. Klop de olie, suiker, eieren en vanille bij elkaar.
3. Meng dit beslag met bloem, bakpoeder, baking soda, zout en kaneel.
4. Roer de wortels en pecannoten erdoor.
5. Bak de cake 45 tot 50 minuten.
6. Even afkoelen en aansnijden maar!
Nom nom nom!
Wat is jouw favoriete gebak?
Volg The Daily Dutchy ook op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram!
X The Daily Dutchy X
© 2020 The Daily Dutchy Tekst en Fotografie – All rights reserved
