Recept | Easy, Peasy Homemade Granola

Granola is niet meer weg te denken uit het ontbijt. Eindeloos kun je variëren met verschillende smaken. Denk aan: vruchten, noten, kokos en bijvoorbeeld chocola. Een klein nadeel is alleen dat de supermarktvariant vaak boordevol suikers zit en niet zo ‘healthy’ is als het lijkt. Om die reden heeft The Daily Dutchy een receptje voor een gezonde variant die je gewoon helemaal zelf kunt maken. Oh en deze is natuurlijk sugarfree. Lees snel verder voor het easy, peasy homemade Granola recept!

granola1

We hebben weer een breakfast for champs voor je, want deze heerlijke healthy granola is een super goede kickstart van de dag!

Benodigdheden:

♥ Oven (verwarm deze voor op 170 gr.)
♥ Bakplaat
♥ Bakpapier
♥ Steelpannetje

Ingrediënten (voor zo’n 10 porties):

♥ 150 gram Driekleuren Quinoa (of normale quinoa)
♥ 100 gram Havermout
♥ 50 gram Kokoschips
♥ 200 gram Notenmix (pecan/hazelnoten en amandelen)
♥ 3 el Kokosolie
♥ 4 el Honing
♥ 50 gram Goji bessen
♥ 30 gram Rozijnen (en/of moerbeien)
♥ 15 gram Lijnzaad

granola2

Aan de slag!

  1. Smelt de kokosolie en honing in een steelpan op laag vuur, gedurende 2 minuten.
  2. Hak de notenmix grof en meng deze in een kom met de quinoa en havermout.
  3. Voeg vervolgens de kokoschips en gesmolten kokosolie toe. Meng dit goed!
  4. Verdeel het mengsel over de met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Rooster de granola in +/- 20 min. in de oven gaar. Schep ondertussen een paar keer om.
  6. Laat de granola daarna ongeveer een uur afkoelen en voeg uiteindelijk de goji bessen, rozijnen/moerbeien en lijnzaad toe.
  7. Bewaar de granola in een afgesloten pot om deze zeker nog zo’n twee weken te bewaren!

Enjoy en eet smakelijk!

Ook leuk om te lezen: Healthy trend: Granola, 10x voedingsmiddelen met veel suiker.

Heb jij nog andere tips en ingrediënten om toe te voegen door deze heerlijke granola?

Dit artikel is geschreven door Tessa Slebos

Bron beeld: The Daily Dutchy – Tessa Slebos

Volg The Daily Dutchy ook op FacebookTwitterPinterest en Instagram!

X The Daily Dutchy X

© 2019 The Daily Dutchy Tekst en Fotografie - All rights reserved



Vivian Secrève

Founder & Owner van The Daily Dutchy

Drinkt meer cappuccino's dan wijn, heeft een obsessie met olifanten en houdt heel erg van buiten de deur eten.