Goed eten nabij Schiphol? Ik hoor je denken… Onmogelijk!? Na het ontdekken van restaurant Bowery gevestigd in het Hilton Amsterdam Airport Schiphol, is dat probleem voortaan opgelost. Of je nu je vakantie hier start, eindigt of het een fijn centraal punt vindt om hier te dineren. The Daily Dutchy ging op de proef bij het Dutch Design Restaurant Bowery en vertelt je graag meer!

Dutch Design dus… Dat is bij binnenkomst meteen te zien. We worden verwelkomt in Delftsblauwen, maar moderne sferen. Zo vind je Hollandse touches in het design van het restaurant en de drie open keukens. Hier worden de gerechten à la minute bereid, met hedendaagse verse en lokale producten. Van eigentijdse smaken (Denk aan burrata), grill gerechten (Ribeye) en Aziatische specialiteiten als Dim Sum. Yum!

Bowery van Holland tot New York

De naam van het restaurant komt je wellicht bekend voor als je bekend bent met de straten van Manhattan in New York. Uiteraard geeft de naam van het restaurant een knipoog naar deze straat, door de internationale allure. Echter is de naam ‘Bowery’ ook afgeleid van het Nederlandse woord bouwerij/boerderij. Iets wat natuurlijk Nederlands trots is!

5x Trendy technologische ontwikkelingen in de horeca

Wine is fine met een Sommelier

Net als bij The Daily Dutchy speelt wijn bij Bowery ook een belangrijke rol. Zo heeft het restaurant een eigen sommelier voor de echte wijnliefhebbers, die je precies kan adviseren welke wijn het beste bij je gerecht(en) past. Zo bestaat de zeer brede wijnkaart uit klassieke, internationale en zelfs Nederlandse wijnen!

Nice to know

Je bent welkom voor ontbijt, lunch & diner. Per auto of met het openbaar vervoer is Bowery gemakkelijk te bereiken. Wanneer je luncht of dineert in Bowery kun je tot 4 uur gratis parkeren in de ondergrondse parkeergarage. Dat is fijn!

Good to know

Bowery Restaurant vind je aan de Schiphol Boulevard 701 te Amsterdam gelegen in het
Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Check hier de openingstijden. Om teleurstellingen te voorkomen raden wij altijd aan een reservering te maken.