We moeten eraan geloven: het is herfst! Bij de herfst denken we aan dikke truien, kaarsjes aan, en opwarmen met een lekkere mok Pumpkin Spice Latte! Bij veel koffietentjes staat deze lekkernij weer op de kaart, maar wist je dat je deze ook in je eigen keukentje kunt maken? Ditmaal komt The Daily Dutchy met een heerlijk recept voor je eigen homemade Pumkin Spice Latte, zonder kunstmatige kleur, geur en smaakstoffen. Als je toch de pompoen aan het ontleden was voor de Easy, Peasy Pittige Pompoensoep, waarom ook niet een paar stukjes pompoen achter de hand houden om jezelf eens lekker te verwennen? Lees snel verder voor dit easy recept!
Benodigdheden:
♥ Een steelpannetje
♥ Staafmixer
♥ Mengbeker
Ingrediënten (voor 2 personen):
♥ 150 gram pompoenblokjes
♥ 500 ml amandelmelk of gewone melk
♥ Twee espresso
♥ Snufje koek en speculaaskruiden
♥ Snufje piment
♥ Snufje kardemon
♥ Snufje nootmuskaat
♥ Eventueel honing
Aan de slag!
1.Kook de pompoenblokjes in het steelpannetje in zo’n 12 minuten gaar.
2. Giet de pompoenblokjes af en voeg de amandelmelk toe aan de pompoen, verwarm deze vervolgens.
3. Strooien maar! Voeg de verschillende specerijen toe aan de melk en laat rustig verwarmen.
4. Zet in de tussentijd de Espresso klaar.
5. Doe alles bij elkaar in de mengbeker en mix het geheel met de staafmixer door elkaar. Pas op: dit kan erg heet zijn!
6. Giet het in een grote mok, voeg eventueel wat honing toe om het wat zoeter te maken, en top af met nog een snufje kaneel en speculaaskruiden.
Klaar is kees! Een heerlijke gezonde Pumpkin Spice Latte, zonder kunstmatige kleur, geur en smaakstoffen. Dit recept is in totaal voor twee bekers, dus nodig een fijne vriendin of vriend uit om jouw keukenkunsten te proeven. Is deze versie te gezond voor je? Waarom niet opfleuren met een portie slagroom bovenop?
Cheers!
Wanneer ga jij deze héérlijke en gezellige Pumpkin Spice Latte maken?
Dit artikel is geschreven door Louise Secrève.
Bron beeld: The Daily Dutchy – Louise Secrève
Volg The Daily Dutchy ook op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram!
X The Daily Dutchy X
© 2018 The Daily Dutchy Tekst en Fotografie - All rights reserved
