12 Photos
In onze rubriek ‘The Daily Dutchy logeert’ nemen wij je mee naar verschillende mooie hotels. Zo testen wij uiteraard de bedden en proeven wij de sfeer van het desbetreffende hotel. Waarom moet je hier bijvoorbeeld een keer gelogeerd hebben? Of waarom is een ontbijtje, lunch of diner bij dit hotel een absolute aanrader? The Daily Dutchy know’s best! Deze keer is het Boetiek hotel Ambassade in Amsterdam aan de beurt. Benieuwd naar dit hotel? Lees dan snel verder en bekijk de mooie foto’s!
Het Ambassade Hotel is al jaren een begrip in Amsterdam. Niet gek, want het familiehotel bestaat al sinds 1953. Zo startte het hotel met één grachtenpand en is het vandaag de dag verdeeld over maar liefst tien grachtenpanden, met 56 kamers verdeeld over de Herengracht en het Singel.
“Koninklijke & klassieke sferen”
Bij binnenkomst zijn wij dan ook meteen gecharmeerd van het welkomstcomité. Het personeel is chique gekleed en de lobby en de brasserie wekken dezelfde interesse.
Wij krijgen het genoegen te logeren in een split-level suite met uitkijk op de Herengracht. Een zeer klassieke hotelkamer, met als je het ons vraagt een koninklijk interieur. Denk aan donkerblauwe en gouden accenten, marmer en tapijt. Een sfeer die zeker past bij het hotel en haar geschiedenis.
What the food?
Vanwege mevrouw Corona konden wij helaas geen plaatsnemen in de prachtige en kunstige Brasserie van het Ambassade Hotel, waar je normaliter ook gewoon kunt dineren, zonder te blijven logeren. Gelukkig smaakte de klassieke Franse gerechten met een moderne twist er zeker niet minder om. Zo genoten wij onder andere als voorgerecht van de signature dish; gerookte zalm en deelde wij als hoofdgerecht een Côte de boeuf.
Kunst & Literatuur collecties waar je “u” tegen zegt
“Gegrepen door de expressie, begon het management van het Ambassade Hotel eind 2001 met het verzamelen van Cobra-kunst. De collectie bevat inmiddels meer dan 800 werken. Het doel is om de collectie uit te laten groeien tot een uitgebreid en compleet overzicht van Cobra; de unieke naoorlogse avant-garde kunstbeweging met leden in heel Europa, waaronder Asger Jorn, Pierre Alechinsky en Karel Appel.
Het Ambassade Hotel bezit ook enkele laat 19e-eeuwse werken van vooraanstaande figuren uit de kunstbeweging Amsterdams Impressionisme waaronder Isaac Israëls, Willem Witsen en George Hendrik Breitner.
In de Library Bar vind je een unieke collectie gesigneerde boeken van auteurs die allen in het Ambassade Hotel verbleven; meer dan 5000 exemplaren inmiddels!
Het Ambassade Hotel heeft namelijk van oudsher nauwe banden met de uitgevers in en rond Amsterdam. Veel van deze uitgevers, evenals enkele van de beroemdste boekhandels en schrijverscafés, bevinden zich op loopafstand van het Ambassade Hotel.
Hoewel auteurs al lange tijd te gast zijn in het Ambassade Hotel werd pas in 1986 begonnen met de opbouw van de collectie gesigneerde boeken. Het Ambassade Hotel dankt zijn inmiddels unieke collectie aan het feit dat Nederlandse uitgevers hun buitenlandse auteurs meestal in het Ambassade Hotel onderbrengen als er een Nederlandse vertaling van een werk wordt gepubliceerd.” Aldus het Ambassade Hotel.
Nice to know
De kunst is te vinden door heel het Boetiek hotel Ambassade en erg interessant om te bekijken. Sinds kort kun je nu ook heerlijk genieten op het “Canalview” terras. Een heerlijk terras als je het ons vraagt, waar je aan het water kunt genieten van heerlijke drankjes en hapjes. Hopelijk in het zonnetje en anders warm en droog onder de parasols!
Good to know
Prijzen starten bij het Ambassade hotel vanaf €79 per nacht. Uiteraard kunnen deze prijzen afwijken. Boeken via de website van Het Ambassade Hotel is vaak de goedkoopste optie! Ook leuk om via de website kennis te maken met de andere kamers en activiteiten.
Heb jij ooit in Het Ambassade hotel geslapen?
Bron beeld: The Daily Dutchy – Vivian Secrève – Stefanie Brinkman
Volg The Daily Dutchy ook op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram!
Boetiek hotel Ambassade
©The Daily Dutchy Tekst en Fotografie - All rights reserved
