Wij worden heel blij van dit nieuws en als jij fan bent van ceviche op zijn Amsterdams, Sjefietshe, dan word jij ook heel blij! Een paar jaartjes geleden begon het avontuur van Sjefietshe als pop-up, maar wij mogen jullie het goede nieuws vertellen dan ze een vaste locatie krijgen in Amsterdam! Hoe lekker en leuk is dat? Benieuwd!? Wij delen met liefde alle vissige ins & outs!

Een paar jaartjes geleden begonnen als pop-up en nu dan echt een volwaardig restaurant midden in… Trommelgeroffel!!! De Amsterdamse pijp.

Sjefietshe is ceviche op z’n Amsterdams. Letterlijk, want toen de Sjefietshe boys begonnen met dit mooie concept, konden de Amsterdammers om ons heen het woord ‘ceviche’ niet zo 1,2,3 perfect uitspreken.

“Als restaurant kijken wij natuurlijk wel verder dan Amsterdam alleen en vergeten wij niet de Zuid-Amerikaanse roots van het gerecht. Ook kijken wij lekker verder dan alleen het gerecht ceviche en kan je ook goed bij ons terecht voor andere visgerechten, of voor een lekker biertje of glas wijn aan de bar met een van onze huisgemaakte aperitief hapjes. Kortom: uitgebreid dineren of borrelen tot in de late uurtjes midden in de Amsterdamse Pijp” Aldus Sjefietshe.

Nice to know