Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrij om de hanxiety te voorkomen en dat zien we ook terug in de cocktailtrends. Ook steeds meer mensen kiezen voor kwaliteit en om die reden laten wij je graag kennismaken met het non-alcoholische merk Seedlip. De lekkerste alcoholvrije cocktails maak je in een handomdraai met de botanische ingrediënten van Seedlip. Hoe? In samenwerking met Botanical Sommelière Maidie van den Bosch en bartender Iman Lammering heeft Seedlip drie alcoholvrije cocktails bedacht, die Easy Peasy thuis te maken zijn. Helemaal in het thema van de zeven deugden van het leven. Benieuwd? Lees dan snel verder, want we vertellen je daar graag meer over en delen 3 alcoholvrije cocktail recepten met Seedlip voor thuis!
“De zeven deugden vertaald in drie alcoholvrije cocktails”
Met de zeven zonden in het leven ben je vast bekend. Denk aan hoogmoed, hebzucht en lust. Van die laatste zonde heb je nu waarschijnlijk last, wanneer je dit artikel leest… 🙂
Echter bestaan er naast deze zonden in het leven ook de zeven deugden. Denk aan waardering, rechtvaardigheid en moed. Deugden, waar je met een positieve kijk op het leven meer kunt leren om te genieten.
De deugd ‘waardering’ staat bijvoorbeeld voor het waarderen van de kleine en grote dingen om je heen zoals de natuur, nieuwe smaken en kunst. Wij noemen ze ook wel de kleine geluksmomentjes in het leven. Iets wat ook goed kan bijdrage bij je mentale gezondheid en de waardering van het leven en je eigen geluk.
Als jij een wandeling maakt door de natuur bijvoorbeeld, neem je dan de omgeving goed in je op en als je nipt van een goede cocktail sta je dan stil bij de smaken en geuren? Door je bewust te zijn en alledaagse dingen meer te waarderen, ontdek je langzaam maar zeker waar jij behoefte aan hebt.
Alcoholvrije cocktail recepten met Seedlip
We hopen dat de bovenste tekst je in beweging zet om ook de kleine dingen in het leven meer te waarderen. Seedlip staat daar met deze alcoholvrije cocktail recepten ook bij stil. Uiteraard met een natuurlijke touch en bijzondere smaken om extra van te genieten, ehh waarderen!
Hieronder vind je drie heerlijke alcoholvrije cocktailrecepten om thuis mee aan de slag te gaan. Liever eerst een keertje GRATIS proberen? Dan hebben wij een leuke tip! Iedereen kan namelijk nu bij Huize Frankendael een gratis Seedlip cocktail halen. In de botanische tuin ga je dan zelf op zoek naar passende topping en ingrediënten en die worden vervolgens verwerkt in jouw Seedlip cocktail. Erg leuk om te doen >>> zie dit filmpje voor een indruk.
Wild Garden Mixer
Benodigdheden:
- Seedlip Garden 108
- Glas
- Cocktailshaker met zeef
- Gekookt water – afgekoeld tot 80 ℃ Verse kruiden uit de tuin zoals munt, basilicum,
- rozenblaadjes, tijm, citroenblad, rozemarijn,
- salie en vlierbloesem
- Honing
- 10 ml sap van een sinaasappel (geen geperst sap)
- IJsblokjes
- Bamboe rietje
Bereiding:
- Maak een warme infusie van de verschillende kruiden uit de tuin door gekookt water af te laten koelen naar 80 ℃.
- Giet het hete water over de tuinkruiden in een kom en doe er direct ijsblokjes bij. Schud even.
- Doe 50 ml Seedlip Garden, 100 ml van de kruideninfusie, 1 theelepel honing en 10 ml sap van een sinaasappel in een cocktailshaker en schud totdat er een laagje glazuur verschijnt.
- Doe ijsblokjes in een longdrinkglas.
- Zeef je mix over de ijsblokjes in je glas.
- Maak een klein bosje van je gemengde verse kruiden en bloemen en activeer de geurmoleculen door ze lichtjes in je handpalm te klappen.
- Serveer met de verse kruiden en een rietje
Lemony Rose Punchbowl (uitermate geschikt voor een grote groep, 10 glazen)
Benodigdheden:
- 600 ml Seedlip Grove 42
- 350 ml siroop van rozenblaadjes
- 50 ml versgeperst citroensap
- 2 sinaasappels
- 12 cm gember
- 1 granaatappel
- 1/5 liter bruiswater
- IJsblokjes
- Grote kom om de punch in te serveren
- Longdrinkglazen
Bereiding:
- Mix de Seedlip Grove, rozenblaadjessiroop, citroensap, en bruiswater in de kom.
- Snijd de sinaasappels in halve manen, gember in lange plakken en haal de pitjes uit de granaatappel. Doe al het fruit in de kom, dek de kom af en zet hem een uur in de ijskast.
- Voeg vlak voor het serveren van de punch 500 gr ijsblokjes toe.
- Doe daarnaast ijsblokjes in de glazen en serveer de punch met een pollepel.
- Garneer met granaatappelpitjes en een schijf sinaasappel.
Spiced Fizz
Benodigdheden:
- Seedlip Spice 94
- Wijn- of champagneglas
- IJsblokjes
- Cocktailshaker en zeef
- Vijzel
- 25 ml sap van een sinaasappel
- 80 ml bruiswater
- 1 schijf sinaasappel
- Eiwit van 1 ei
- Kruidenmix van vanille, kruidnagel en zwarte peper,
- fijngemalen in een vijzel
- Vleugje grof zeezout
- Extra vierge olijfolie
Bereiding:
- Maak met een schijfje sinaasappel een nat lijntje op de rand van ongeveer ⅓ van het glas. Doe een beetje van het droge kruidenmengsel op de natte rand.
- Doe het eiwit in een cocktailshaker en schud om het schuimig te maken (voeg geen ijs of andere ingrediënten toe).
- Voeg 50 ml Seedlip Spice 94 en 50 ml sap van een versgeperste sinaasappel toe en schud het in de cocktailshaker.
- Voeg een flinke schep ijsblokjes toe aan de mix en schud het geheel.
- Schenk het geheel over een zeef in het champagneglas. Schenk hier vervolgens het bruiswater langzaam overheen.
- Voeg met een klein lepeltje een paar druppels olijfolie en een klein snufje zout toe.
- Geniet van de heerlijke kruidige smaak!
Wanneer ga jij de alcoholvrije cocktail recepten proberen van Seedlip?
Fotografie: Vivian Secrève Photograviv / Damon Rigter
